Saturday, June 5, 2021
Tuesday, April 28, 2020
Saturday, February 22, 2020
Cretan Herbs – The Wealth Of Cretan Nature
Cretan Herbs – The Wealth Of Cretan Nature
Cretan herbs
1) Malotíra or Siderítis
It is one of the most characteristic Cretan herbs, known throughout Greece, as the “mountain tea”. It grows in dry and arid places around the mountains and is an important fodder. “Malotíra” is collected in July, during the period of its flowering. In ancient times the name “siderítis” was referring generally to the ability of healing wounds caused by metal objects. The word “malotíra” comes from the Venetian period in Crete (male = illness, tirare = drag). Its tea is used again colds, as a medicine for the stomach and also as diuretic. Try it with honey!
2) Díktamo or Érontas (Dittany)
“Díktamo” is also an endemic herb of Crete called “Erontas” or “stomach herb”. It is known since ancient times and was used in the cure of stomach ache and the healing of wounds, as it is mentioned by Hippocrates, the Father of Medicine. It is said that when the wild animals are injured, they rub their sore on the plant and it is healed right away. “Díktamo” grows on steep slopes and cliffs, so its collection is quite dangerous. It grows and is collected during the summer months. Today, we drink it mainly as a beverage but it is also used in making other beverages.
3) Faskómilo (Sage)
It is one of the most popular Cretan herbs, with excellent flavor. It flowers in May and June with purple-blue flowers. It is known since antiquity for its medical properties. It is used in cooking to flavor various dishes, mainly meat.
4) Mantzourána (Marjoram)
“Mantzourána” grows in July and August and is collected in the same period. It is used in pharmacy, cooking, and perfumery. It has similar properties with thyme and since ancient times, it was used for the cure of nerve disorders and is ideal for the treatment of colds. It is often served as a beverage mixed with “malotíra” tea
5) Rígani (Oregano)
The popular “Rígani” grows and is collected in June and July. Its flowers are white in color with a sweet and spicy smell. Somebody can find it in rocky and sunny places. In the field of beekeeping, it is considered particularly important plant along with the thyme. It is used mainly in Mediterranean cuisine to flavor grilled fish and meat. In the previous years, the collection of oregano was an important income for the rural population. Since ancient times it is known for its medicinal properties. It is used as antiseptic, as medicine to toothaches and stomachaches. Its oil is widely used in perfumery.
6) Thymári (Thyme)
It grows in June and July, has blue flowers and is an important bee plant. “Thyme” honey is considered the finest in Crete. It has antiseptic, diuretic, anti-parasitic and anti-pyretic properties. Its oil is used also in toothpastes. “Thymári” is a great ingredient of many traditional Cretan dishes.
7) Ménta (Mint)
It blossoms and picked up in July and August and considered as one of the most important Cretan herbs. It contributes against indigestion, nerve disorders and insomnia. It is usually used as a flavor ingredient in ice creams, fruit compotes and salads, mainly because its smell is very strong and gives a particularly delicious flavor to the salad.
8) Dáfni (Laurel)
Many people don’t know the properties of this herb and, yet, cannot appreciate its usefulness. Formerly, it was used to strengthen hair and its tea is spread on parts of the body, suffering from rheumatism or muscle contusions. It is very useful against indigestion and for the proper functioning of the stomach.
9) Dentrolívano (Rosemary)
Previously used as a beverage in headaches as ideal for migraines. It was considered by scientific experts that frequent use is ideal against hair loss of the scalp. It is antibacterial, antiseptic and very stimulant traffic, as well as insomnia.
10) Tílio (Linden)
It is an aromatic and medicinal herb. Its flowers are considered that contribute to the good functioning of the stomach and the kidneys, weight loss and cure of cold. You will find it in Crete during June and July.
Cretan herbs display an important role in the good health condition of the Cretans, but also, generally, of the Mediterranean people, who consume them in their daily life! Either in beverages or in cooking, Cretans have learned to take advantage of the gifts of nature and gradually discover its benefits. Just take the chance to enjoy these gifts during your stay in Crete.
Wednesday, February 19, 2020
Wednesday, August 29, 2018
Friday, November 20, 2015
Τα πιο όμορφα σπήλαια της Ελλάδας
Τα σπήλαια κεντρίζουν το ενδιαφέρον καθώς η εξερεύνησή τους κρύβει πολλές εκπλήξεις και εικόνες που μαγεύουν τους επισκέπτες. Η Ελλάδα έχει πολλά επισκέψιμα σπήλαια σε όλη την επικράτεια που γίνονται πόλος έλξης για την ομορφιά και την απόκοσμη ατμόσφαιρα που υπάρχει στο εσωτερικό τους. Σταλακτίτες και σταλαγμίτες, υπόγειες λίμνες και παράδοξοι σχηματισμοί βράχων εχουν την τιμητική τους κεντρίζοντας το ενδιαφέρον ντόπιων και ξένων. Ας δούμε λκοιπόν στη συνέχεια μερικά από τα πιο όμορφα ελληνικά σπήλαια…
Σπήλαιο Περάματος
Βρίσκεται μόλις 5 χλμ. από το κέντρο της πόλης των Ιωαννίνων, επάνω στο λόφο Γορίτσα. Οι παρυφές του αγγίζουν τη λίμνη Παμβώτιδα. Είναι το πιο μεγάλο σε έκταση σπήλαιο στην Ελλάδα καλύπτοντας μια έκταση 14,8 στρεμμάτων και το 6ο σε μήκος διαδρόμων (1.700 μ.). Ανακαλύφθηκε το 1942 από το ζεύγος Πετρόχειλου.
Βρίσκεται μόλις 5 χλμ. από το κέντρο της πόλης των Ιωαννίνων, επάνω στο λόφο Γορίτσα. Οι παρυφές του αγγίζουν τη λίμνη Παμβώτιδα. Είναι το πιο μεγάλο σε έκταση σπήλαιο στην Ελλάδα καλύπτοντας μια έκταση 14,8 στρεμμάτων και το 6ο σε μήκος διαδρόμων (1.700 μ.). Ανακαλύφθηκε το 1942 από το ζεύγος Πετρόχειλου.
Βλυχάδα Δυρού
Βρίσκεται στο νομό Λακωνίας, στην περιοχή της πανέμορφης Μάνης, λίγα χιλιόμετρα βόρεια από την κοινότητα του Πύργου Δυρού. Πρόκειται για το πιο όμορφο λιμναίο σπήλαιο στην Ελλάδα και στον κόσμο γενικά, αφού θεωρείται ως το πιο εντυπωσιακό ανάμεσα στα Παντιράκ της Νότιας Γαλλίας και τη Ζάιτα της Βηρυτού. Η διαδρομή, που κρατάει περίπου 45 λεπτά και έχει μήκος 3.100 μ., γίνεται με βάρκες, τις οποίες οδηγούν ντόπιοι ξεναγοί.
Βρίσκεται στο νομό Λακωνίας, στην περιοχή της πανέμορφης Μάνης, λίγα χιλιόμετρα βόρεια από την κοινότητα του Πύργου Δυρού. Πρόκειται για το πιο όμορφο λιμναίο σπήλαιο στην Ελλάδα και στον κόσμο γενικά, αφού θεωρείται ως το πιο εντυπωσιακό ανάμεσα στα Παντιράκ της Νότιας Γαλλίας και τη Ζάιτα της Βηρυτού. Η διαδρομή, που κρατάει περίπου 45 λεπτά και έχει μήκος 3.100 μ., γίνεται με βάρκες, τις οποίες οδηγούν ντόπιοι ξεναγοί.
Αλεπότρυπα Δυρού
Είναι ένα από τα πιο σημαντικά σπήλαια με αρχαιολογικό ενδιαφέρον, της Μάνης αλλά και της Ελλάδας γενικότερα και βρίσκεται στον όρμο του Δυρού, 200 μέτρα απόσταση από το σπήλαιο Βλυχάδα. Πρόκειται για αρκετά μεγάλο σπήλαιο που στο παρελθόν υπήρξε κοίτη υπόγειου ποταμού. Ανακαλύφθηκε τυχαία το 1958 και από τότε έχει τραβήξει το ενδιαφέρον των αρχαιολόγων για τα πολύ σημαντικά ευρήματα που έχουν βρεθεί μέσα του.
Είναι ένα από τα πιο σημαντικά σπήλαια με αρχαιολογικό ενδιαφέρον, της Μάνης αλλά και της Ελλάδας γενικότερα και βρίσκεται στον όρμο του Δυρού, 200 μέτρα απόσταση από το σπήλαιο Βλυχάδα. Πρόκειται για αρκετά μεγάλο σπήλαιο που στο παρελθόν υπήρξε κοίτη υπόγειου ποταμού. Ανακαλύφθηκε τυχαία το 1958 και από τότε έχει τραβήξει το ενδιαφέρον των αρχαιολόγων για τα πολύ σημαντικά ευρήματα που έχουν βρεθεί μέσα του.
Σπήλαιο Λιμνών
Το πανέμορφο αυτό σπήλαιο βρίσκεται κοντά στο χωριό Καστριά της Αχαΐας, 16,5 χλμ. από τα Καλάβρυτα, στον ορεινό όγκο του Χελμού, σε υψόμετρο 800 μ. περίπου. Το αξιοποιημένο μήκος του σπηλαίου ανέρχεται σε 500 μ., ενώ το συνολικό μήκος του είναι 2 χλμ. περίπου. Εκτός από τις μυστηριώδεις στοές, τους λαβυρινθώδεις διαδρόμους και τους σταλακτικούς σχηματισμούς, το σπήλαιο έχει κάτι που δεν υπάρχει σε άλλα γνωστά σπήλαια. Στο εσωτερικό του υπάρχουν 13 αλλεπάλληλες κλιμακωτές -και μάλιστα σε τρία διαφορετικά επίπεδα- λίμνες, που το καθιστούν μοναδικό στο είδος του στον κόσμο.
Το πανέμορφο αυτό σπήλαιο βρίσκεται κοντά στο χωριό Καστριά της Αχαΐας, 16,5 χλμ. από τα Καλάβρυτα, στον ορεινό όγκο του Χελμού, σε υψόμετρο 800 μ. περίπου. Το αξιοποιημένο μήκος του σπηλαίου ανέρχεται σε 500 μ., ενώ το συνολικό μήκος του είναι 2 χλμ. περίπου. Εκτός από τις μυστηριώδεις στοές, τους λαβυρινθώδεις διαδρόμους και τους σταλακτικούς σχηματισμούς, το σπήλαιο έχει κάτι που δεν υπάρχει σε άλλα γνωστά σπήλαια. Στο εσωτερικό του υπάρχουν 13 αλλεπάλληλες κλιμακωτές -και μάλιστα σε τρία διαφορετικά επίπεδα- λίμνες, που το καθιστούν μοναδικό στο είδος του στον κόσμο.
Σπήλαιο Πηγών Αγγίτη
Το σπήλαιο βρίσκεται στο νομό Δράμας, κοντά στο χωριό Κοκκινόγεια. Είναι ένα από τα ελάχιστα στην Ελλάδα που διασχίζεται από ποτάμι (Αγγίτη). Πρόκειται για το δεύτερο μεγαλύτερο σε μήκος σπήλαιο της χώρας, μετά το σπήλαιο Δυρού, με μήκος 13 χλμ. και υψομετρική διαφορά 400 μέτρα. Έχει εξερευνηθεί σε βάθος 8,5 χλμ. από ομάδα Γάλλων σπηλαιολόγων.
Το σπήλαιο βρίσκεται στο νομό Δράμας, κοντά στο χωριό Κοκκινόγεια. Είναι ένα από τα ελάχιστα στην Ελλάδα που διασχίζεται από ποτάμι (Αγγίτη). Πρόκειται για το δεύτερο μεγαλύτερο σε μήκος σπήλαιο της χώρας, μετά το σπήλαιο Δυρού, με μήκος 13 χλμ. και υψομετρική διαφορά 400 μέτρα. Έχει εξερευνηθεί σε βάθος 8,5 χλμ. από ομάδα Γάλλων σπηλαιολόγων.
Σπήλαιο Ελεφάντων
Στην περιοχή Δρέπανο του Ακρωτηρίου, στο νομό Χανίων και έξω από τον κόλπο της Σούδας, βρίσκεται το σπήλαιο Ελεφάντων το οποίο ανακαλύφθηκε τυχαία από ψαροντουφεκά. Η είσοδός του (πλάτους 9 μ. και ύψους 6,5 μ.) βρίσκεται σήμερα σε βάθος 10 μ. από την επιφάνεια της θάλασσας και συνεχίζει σε ένα τούνελ μήκους περίπου 40 μ., στο τέλος του οποίου ο δύτης αντικρίζει ένα μοναδικό θέαμα, μια σπηλιά πραγματικά τεράστια με 50 μ. μήκος, 50 μ. πλάτος και ύψος 6 μ. περίπου! Το σημαντικότερο εύρημα εδώ ήταν ο εντοπισμός παλαιοντολογικού υλικού, το οποίο διαπιστώθηκε ότι αποτελείται κυρίως από οστά ελεφάντων.
Στην περιοχή Δρέπανο του Ακρωτηρίου, στο νομό Χανίων και έξω από τον κόλπο της Σούδας, βρίσκεται το σπήλαιο Ελεφάντων το οποίο ανακαλύφθηκε τυχαία από ψαροντουφεκά. Η είσοδός του (πλάτους 9 μ. και ύψους 6,5 μ.) βρίσκεται σήμερα σε βάθος 10 μ. από την επιφάνεια της θάλασσας και συνεχίζει σε ένα τούνελ μήκους περίπου 40 μ., στο τέλος του οποίου ο δύτης αντικρίζει ένα μοναδικό θέαμα, μια σπηλιά πραγματικά τεράστια με 50 μ. μήκος, 50 μ. πλάτος και ύψος 6 μ. περίπου! Το σημαντικότερο εύρημα εδώ ήταν ο εντοπισμός παλαιοντολογικού υλικού, το οποίο διαπιστώθηκε ότι αποτελείται κυρίως από οστά ελεφάντων.
Σπήλαιο Πιτσών
Βρίσκεται κοντά στο Ξυλόκαστρο του νομού Κορινθίας κι ανακαλύφθηκε το 1934 τυχαία από βοσκούς της περιοχής. Η ποσότητα ειδωλίων πού βρέθηκαν μέσα σ’ αυτό οδήγησε την Αρχαιολογική Υπηρεσία σε ανασκαφική έρευνα, κατά την οποία βρέθηκαν πάρα πολλά αφιερώματα.
Βρίσκεται κοντά στο Ξυλόκαστρο του νομού Κορινθίας κι ανακαλύφθηκε το 1934 τυχαία από βοσκούς της περιοχής. Η ποσότητα ειδωλίων πού βρέθηκαν μέσα σ’ αυτό οδήγησε την Αρχαιολογική Υπηρεσία σε ανασκαφική έρευνα, κατά την οποία βρέθηκαν πάρα πολλά αφιερώματα.
Σπήλαιο Κάψια
Βρίσκεται περίπου 1,5 χλμ. βόρεια του χωριού Κάψια και 15 χλμ. μακριά από την Τρίπολη, στο νομό Αρκαδίας και θεωρείται ένα από τα πιο αξιόλογα σπήλαια στην Ελλάδα. Το σπήλαιο, γνωστό με το όνομα «καταβόθρες του Κάψια», ερευνήθηκε πρώτη φορά το 1887 από τον Γάλλο αρχαιολόγο Γουσταύο Φουζέρ και οι ειδικοί το έχουν κατατάξει στα 10 πιο αξιόλογα σπήλαια της χώρας. Πολύχρωμοι σταλακτίτες και σταλαγμίτες δημιουργούν σχηματισμούς μοναδικής ομορφιάς, αλλά και εντυπωσιακές αντανακλάσεις στο εσωτερικό του.
Βρίσκεται περίπου 1,5 χλμ. βόρεια του χωριού Κάψια και 15 χλμ. μακριά από την Τρίπολη, στο νομό Αρκαδίας και θεωρείται ένα από τα πιο αξιόλογα σπήλαια στην Ελλάδα. Το σπήλαιο, γνωστό με το όνομα «καταβόθρες του Κάψια», ερευνήθηκε πρώτη φορά το 1887 από τον Γάλλο αρχαιολόγο Γουσταύο Φουζέρ και οι ειδικοί το έχουν κατατάξει στα 10 πιο αξιόλογα σπήλαια της χώρας. Πολύχρωμοι σταλακτίτες και σταλαγμίτες δημιουργούν σχηματισμούς μοναδικής ομορφιάς, αλλά και εντυπωσιακές αντανακλάσεις στο εσωτερικό του.
Σπήλαιο Αλιστράτης
Το σπήλαιο Αλιστράτης είναι ένα από τα ομορφότερα αλλά και μεγαλύτερα της χώρας. Βρίσκεται 6 χλμ. νοτιοδυτικά της ομώνυμης κωμόπολης και απέχει από τις Σέρρες 50 χλμ., από τη Δράμα 25 χλμ. και από την Καβάλα 55 χλμ. Είναι τουριστικά αξιοποιημένο και λειτουργεί όλες τις μέρες του χρόνου. Το σπήλαιο, εκτός από τον πλουσιότατο διάκοσμο που διαθέτει και εντυπωσιάζει, χαρακτηρίζεται και για το επίσης πλούσιο βιολογικό ενδιαφέρον του.
Το σπήλαιο Αλιστράτης είναι ένα από τα ομορφότερα αλλά και μεγαλύτερα της χώρας. Βρίσκεται 6 χλμ. νοτιοδυτικά της ομώνυμης κωμόπολης και απέχει από τις Σέρρες 50 χλμ., από τη Δράμα 25 χλμ. και από την Καβάλα 55 χλμ. Είναι τουριστικά αξιοποιημένο και λειτουργεί όλες τις μέρες του χρόνου. Το σπήλαιο, εκτός από τον πλουσιότατο διάκοσμο που διαθέτει και εντυπωσιάζει, χαρακτηρίζεται και για το επίσης πλούσιο βιολογικό ενδιαφέρον του.
Σπήλαιο Καστανιάς
Γνωστό και ως σπήλαιο του Αγίου Ανδρέα (από το ομώνυμο εκκλησάκι κοντά του), πλούσιο σε ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων, κατατάσσεται δεύτερο στο είδος του στην Ευρώπη. Βρίσκεται στο δήμο Βοιών, στο πρώτο «πόδι» της Πελοποννήσου, στην ανατολική απόληξη του Πάρνωνα, κοντά στη Νεάπολη. Είναι ένα από τα πιο όμορφα αξιοποιημένα σπήλαια, αρμονικά δεμένο με το φυσικό περιβάλλον.
Γνωστό και ως σπήλαιο του Αγίου Ανδρέα (από το ομώνυμο εκκλησάκι κοντά του), πλούσιο σε ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων, κατατάσσεται δεύτερο στο είδος του στην Ευρώπη. Βρίσκεται στο δήμο Βοιών, στο πρώτο «πόδι» της Πελοποννήσου, στην ανατολική απόληξη του Πάρνωνα, κοντά στη Νεάπολη. Είναι ένα από τα πιο όμορφα αξιοποιημένα σπήλαια, αρμονικά δεμένο με το φυσικό περιβάλλον.
Σπήλαιο του Ορφέα
Από τη στιγμή που ανακαλύφτηκε στην Αλιστράτη τράβηξε αμέσως το ενδιαφέρον, όχι μόνο για το μέγεθος και την ομορφιά του, αλλά κυρίως για τα παλαιοντολογικά και αρχαιολογικά ευρήματα που έκρυβε για χιλιάδες χρόνια.Τμήματα ανθρώπινων κρανίων, υπολείμματα φωτιάς, αντικείμενα καθημερινής χρήσης, καμένα κόκαλα ζώων αλλά και λίθινα και οστέινα εργαλεία μαρτυρούν το ρόλο του σπηλαίου στην εξελισσόμενη ιστορία του ανθρώπου στη Ελλάδα. Είναι ένα επίπεδο σπήλαιο με 400 μέτρα μήκος, πλούσιο διάκοσμο και με τους χαρακτηριστικούς ογκώδεις σταλακτίτες του να εντυπωσιάζουν από την πρώτη κιόλας αίθουσα.
Από τη στιγμή που ανακαλύφτηκε στην Αλιστράτη τράβηξε αμέσως το ενδιαφέρον, όχι μόνο για το μέγεθος και την ομορφιά του, αλλά κυρίως για τα παλαιοντολογικά και αρχαιολογικά ευρήματα που έκρυβε για χιλιάδες χρόνια.Τμήματα ανθρώπινων κρανίων, υπολείμματα φωτιάς, αντικείμενα καθημερινής χρήσης, καμένα κόκαλα ζώων αλλά και λίθινα και οστέινα εργαλεία μαρτυρούν το ρόλο του σπηλαίου στην εξελισσόμενη ιστορία του ανθρώπου στη Ελλάδα. Είναι ένα επίπεδο σπήλαιο με 400 μέτρα μήκος, πλούσιο διάκοσμο και με τους χαρακτηριστικούς ογκώδεις σταλακτίτες του να εντυπωσιάζουν από την πρώτη κιόλας αίθουσα.
Σπήλαιο Δράκου
Βρίσκεται στην Καστοριά και είναι ένα από τα πιο σύγχρονα σπήλαια στα Βαλκάνια. Έχουν φτιαχτεί ειδικές διαδρομές κατάλληλα διαμορφωμένες με σεβασμό προς το περιβάλλον και μια πλωτή γέφυρα από την οποία μπορεί κανείς να δει τις 7 λίμνες που υπάρχουν μέσα στη σπηλιά. Είναι το μοναδικό σπήλαιο στην Ελλάδα με λίμνες γλυκού νερού κι αυτό λόγω της εγγύτητας με τη λίμνη της Καστοριάς. Το σπήλαιο ανακαλύφθηκε το 1940 από κατοίκους της Καστοριάς.
Βρίσκεται στην Καστοριά και είναι ένα από τα πιο σύγχρονα σπήλαια στα Βαλκάνια. Έχουν φτιαχτεί ειδικές διαδρομές κατάλληλα διαμορφωμένες με σεβασμό προς το περιβάλλον και μια πλωτή γέφυρα από την οποία μπορεί κανείς να δει τις 7 λίμνες που υπάρχουν μέσα στη σπηλιά. Είναι το μοναδικό σπήλαιο στην Ελλάδα με λίμνες γλυκού νερού κι αυτό λόγω της εγγύτητας με τη λίμνη της Καστοριάς. Το σπήλαιο ανακαλύφθηκε το 1940 από κατοίκους της Καστοριάς.
Saturday, April 25, 2015
Πανέμορφα ξωκλήσια στα ελληνικά νησιά!
Όμορφα κατάλευκα ξωκλήσια δένουν αρμονικά με το νησιωτικό τοπίο και ομορφαίνουν ακόμα περισσότερο τον τόπο όπου βρίσκονται. Με φόντο το απέραντο γαλάζιο, αποτελούν ιδανικό προορισμό για περίπατο, κατάνυξη ή την τέλεση κάποιου Μυστηρίου. Τοποθετημένα ανάμεσα στα βράχια ή στην κορυφή ενός βουνού ή ακόμα και εκεί που σκάει το κύμα, τα ξωκλήσια προσφέρουν μοναδικές εικόνες στους θεατές, ενώ αποτελούν σε πολλές περιπτώσεις τα αξιοθέατα του τόπου. Δείτε στη συνέχεια μια λίστα με τα πιο όμορφα νησιωτικά ξωκλήσια της Ελλάδας…
1. Σύρος: Άγιος Στέφανος
2. Νάξος: Άγιος Σώζων
3. Λέρος: Άγιος Ισίδωρος
4. Φολέγανδρος: Παναγία της Κοιμήσεως
5. Χίος: Άγιος Ισίδωρος
6. Σάμος: Παναγία Μακρινή
7. Αμοργός: Παναγία Χαζοβιώτισσα
8. Σκόπελος: Άγιος Ιωάννης
9. Μήλος: Παναγιά Τουρλιανή
10. Σίφνος: Παναγία Χρυσοπηγή
11. Ιθάκη: Παναγία Σπηλαιώτισσα
Subscribe to:
Posts (Atom)